Houmous de petits pois

Alain nous a partagé une excellente recette Écosser les petits pois frais, les peser, les jeter 6′ dans l’eau bouillante. les égoutter, les passer rapidement sous l’eau froide et les mettre dans un bocal. ajouter : un cinquième du poids des petits pois en feta coupée...
Mémoise du 5 juillet

Mémoise du 5 juillet

Des commandes ordinaires cette semaine…..  les paniers des  Plaisirs du Jardin  les œufs,  les pains de Patibio, les fromages de chèvre A commander avant mardi soir pour une livraison jeudi. Mais un événement devenu peu ordinaire: Jeudi nous pourrons nous...
Mémoise du 5 juillet

Mémoise du 28 juin

Les infos de la semaine : Cette semaine, que du classique :   légumes de PDJ, champignons, pains de Villarceaux , œufs, épicerie à venir chercher le jeudi de 18h15 à 20h00,  à commander jusqu’à mardi soir Pensez au covoiturage ou à la livraison pour ses voisins ....

Culture de l’aubergine

Aubergine : bien la cultiver L’aubergine est un délicieux légume/fruit, incontournable du potager et de l’été. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Solanum melongena Famille : Solanacées Type : Légume, annuelle Hauteur : 1 à 1,5 m Exposition : Ensoleillée Sol :...

Le compost : mode d’emploi

Jardiner Autrement | le 9 mars 2021 Le compost est composé de déchets d’origine végétale et/ou animale qui vont fermenter de manière naturelle (ne pas mettre trop de déchets d’origine animale car ils fournissent  surtout de l’azote organique). Il s’agit d’un...