The Carrot Cake de Danielle

Ingrédients 350 g de carottes 125g poudre amandes ( je broie les amandes d’Andalousie ), 4 œufs 125 g de sucre 150 g de beurre 150g de farine 1 cc ( cuillère a café ) de cannelle en poudre 1 cc de muscade en poudre 1 cc de gingembre en poudre 1/2 cc de vanille 1 cc de...

Gâteau au chocolat

Ingrédients : 220 grammes de chocolat noir 200 grammes de sucre 110 grammes de beurre 110 grammes de maïzena 6 œufs 1 petite tasse de café assez fort 1 pincée de sel   Faire fondre et mélanger le chocolat et le beurre Ajouter le sucre, le café et le sel. Séparer...

Butternut au four

Ingrédiants : 1 butternet 4 œufs 100 gr de parmesan sel, poivre, cumin, gingembre Préparation : Betternut éplucher le butternut le couper en dès le cuire à la vapeur Presser le butternut en purée battre les œufs Incorporer les œufs et le parmesan dans la purée Cuisson...

Houmous de petits pois

Alain nous a partagé une excellente recette Écosser les petits pois frais, les peser, les jeter 6′ dans l’eau bouillante. les égoutter, les passer rapidement sous l’eau froide et les mettre dans un bocal. ajouter : un cinquième du poids des petits pois en feta coupée...

CAKE POIRES CRÈME DE MARRONS

Ingrédients : 3 œufs 75 g de sucre (j’en ai mis 50g; histoire de faire mousser les œufs) 150 g de farine 50 g de beurre ( j’ai mis de l’huile de pépin de raisin…) 1 sachet de levure 100 g de crème de marrons (j’en ai mis 200 g) 4 poires...

Fondant à la châtaigne

Ingrédients : 1 pot de 410 g de crème de châtaigne (parfum au choix) 100 g de beurre fondu 3 œufs Préparation : Allumez le four à thermostat 6. Mélangez la crème et le beurre fondu. Incorporez les œufs un par un Beurrez un moule à cake et versez y la préparation....