FERME DE LA DISTILLERIE

La ferme de la distillerie : tout un roman.

La Ferme de la Distillerie Gouzangrez Parc Naturel Régional du Vexin FrançaisDepuis sept générations la famille Delacour cultive avec passion les terres de Gouzangrez. De la construction de la distillerie en 1865, en passant par l’élevage ovins de la race île-de-France, connu et reconnu jusqu’en Afrique du Sud par le fabuleux voyage de Fernand

Delacour convoyant un troupeau de 103 animaux jusqu’au Transvaal en 1903. L’occupation allemande pendant la Seconde Guerre mondiale, la culture de tomates, puis la production de moutardes condimentaires démarrée en 2010.

La ferme de la distillerie est un véritable livre d’histoire.

Les graines sont produites à la ferme ce qui permet de proposer 12 saveurs de moutarde artisanale écrasée sur meule de pierre