Ingrédients :
- 1 pot de 410 g de crème de châtaigne (parfum au choix)
- 100 g de beurre fondu
- 3 œufs
Préparation :
- Allumez le four à thermostat 6.
- Mélangez la crème et le beurre fondu.
- Incorporez les œufs un par un
- Beurrez un moule à cake et versez y la préparation.
- Enfournez et faites cuire pendant 15 min à thermostat 6 puis une heure à thermostat 3.
- Nappez le gâteau avec une sauce au chocolat
- et servez le avec une crème anglaise à la vanille.
Recette de la sauce au chocolat :
- Faites fondre 100g de chocolat sur feu doux avec 3 cuillères à soupe de café.
- Lorsqu’il est fondu, ajoutez 2 cuillères à soupe de crème fraîche et mélangez l’ensemble.
Recette proposée par Colette