GRAIN DE SAIL

Le projet « Grain de Sail® » est né en 2010 d’une volonté de produire des cafés et chocolats haut de gamme dont les matières premières seraient transportées à la voile sur un parcours transatlantique.

Nos cafés verts et cacaos proviennent en effet de secteurs géographiques assez éloignés tels que les Caraïbes et l’Amérique centrale. Le transport classique par cargo est donc loin d’être optimal en termes d’impact environnemental. Après plusieurs années de travail et un savoir-faire désormais reconnu pour nos cafés et chocolats, la construction de notre premier voilier cargo est en cours au chantier naval ALUMARINE de Couëron (44). La livraison est prévue début 2020 et la première traversée transatlantique au printemps 2020 !

Chocolat 

Nos chocolats sont soigneusement élaborés et produits à Morlaix. En particulier, la technique de conchage appliquée à nos cacaos pures origines nous permet d’atteindre une qualité de chocolat optimum et de proposer des recettes simples et savoureuses.

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